在美丽的江艺校园，有这样的一栋两层楼，时刻给人一种“家的味道和温馨！”
这就是——江艺的食堂~
它让学生们“暖胃”的背后，藏着许多暖心的秘密……
其他
舌尖上的江艺
“舌尖”上的江艺
宽敞明亮的餐厅，
一尘不染的厨房，
科学精细的管理，
各色的美味佳肴，
每天从早上6点到晚上8点
为江艺师生带来“家的味道和温馨！”
这就是江艺的食堂！
干净整洁的食堂环境
走进食堂，
干净漂亮的餐厅让人舍不得下脚。
货架摆放得整齐有序，
现场环境管理要求近乎苛刻。
规范化的食堂管理
学院为了食堂食品更加安全，卫生，
后勤服务保障处对食堂从
选菜、食谱、卫生、饭菜质量、菜价
等方面进行管理。
坚持食材采购登记和查验制度，
保证原料可靠、过程可控、
问题可查、源头可溯、责任可究。
大米、面粉、食用油等主要食材
每次只采购1周左右用量，
在专门仓库清洁存储，
确保食材干净、新鲜。
常备食品检测仪器，
随时检测食品安全。
食堂从采购，验收，初加工，
切配，烹饪，留样
直到饭菜上销售台，
紧密相连的7道工序，
每一道工序都明确具体人承担安全责任。
加入洁厨亮灶工程，
饭菜和就餐情况面向社会公开，
接受家长们的监督。
规范化的食堂管理，
让江艺师生的饮食安全更有保障！
带给你更美味的菜肴
民以食为天，
在江艺的每一天，
让我们走遍江艺的食堂，
用暖暖的食物填饱你的肚子，
用满满的爱意打动你的心！
让我们通过美味的菜肴，
来进一步了解美丽的江艺食堂。
红烧肉
吃货们最爱吃的一道硬菜
烤鸭
色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻
炒火腿
色泽美观，营养丰富，健康美味
麻婆豆腐
麻来自花椒，辣来自辣椒，口味独特，口感顺滑
西红柿炒蛋
色泽艳而不俗，口感清爽宜人，开胃又下饭
炸鸡腿
色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口
酸辣土豆丝
色泽光亮，酸辣可口，让人口齿生津，酸辣易下饭
口水鸡
佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身
瓦罐煨汤
采用江西民间传统煨汤方法，给你地道南昌味
还有很多很多，不如直接来食堂尝一尝！
做同学们喜爱的食堂
对江艺人来说，
课程结束后，
每天最快乐的时光就是"享受美食"
一到饭点，
宽敞明亮的食堂里人头攒动，
多个窗口前都排起了长队。
舌尖上的江艺，
让你感受到家的温暖，
拥有使不完的力量❤
安全重比泰山
“学院舌尖上的安全重比泰山。”
学院党委副书记、院长高澜说。
江艺食堂在努力建设满意食堂
“让社会满意，家长放心；
让学生吃得舒心；让教职工吃得放心”
是食堂追求的目标。
为了让江艺师生每天都有好口福，
食堂工作人员每天默默付出辛劳，
早上6点走进工作间，
开启一天的美味之旅。
早餐、中餐、晚餐，
为我们奉上丰富的菜品，
直到晚上8点离开工作岗位。
当你面对品种繁多的菜肴
不知道如何选择的时候，
阿姨也会热情地向你推荐：
“今天的鱼不错，尝尝看~”
成绩斐然
后勤团队的付出获得了回报
值得骄傲的是，
咱们的食堂被评为
2017年度“洁厨亮灶”省级示范单位
和南昌市市级示范单位，
鼓掌~
欢迎品尝
说到这儿，饭点又快到了
丰富多样的饭菜
江西艺术职业学院食堂欢迎你的到来！
互动话题
关于咱们江艺的食堂~
你最喜欢哪道菜？
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来源：后勤保障处
图文：黄晨 鄢瑞安
编辑：鄢瑞安
审核：党委宣传部
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